La Gastronomía en Pátzcuaro, es muy variada y exquisita, donde podemos encontrar desde platillos con recetas prehispánicas y platillos típicos de la región, además de los excelentes dulces típicos de la región de Pátzcuaro.
Como un platillo ya prehispánico tenemos lo que es los tamales tarascos confeccionados con acúmara y los famosos uchepos
Ahora bien en los platillos típicos de Pátzcuaro podemos saborear y deleitarnos con una gran variedad de platillos:
La sopa tarasca
La cual esta hecha con tortilla, queso y salsa de jitomate es un gran platillo con el que podemos deleitar a nuestro paladar.
Las corundas
Es otra variedad de tamales en forma triangular que se sirven con frijoles, carne de cerdo y crema.
No nos podía faltar nuestro mole y el rico arroz con tomate que es de igual manera otro gran platillo típico de Pátzcuaro.
Dulces típicos
Podemos resaltar que los dulces mas sobresalientes además de ricos son:
Chongos zamoranos
Chocolate de metate
Dulces elaborados a base de frutas
El pinole
Buñuelo
Dulce de leche,
Cocadas
Chayote.
Nieve de pasta, hecha a base de leche.
ESTAS SON ALGUNAS BEBIDAS TIPICOS QUE TIENE PATZCUARO
Aguardiente de caña
Nieve de zapote
En las festividades de noche de muertos se puede encontrar el pan tradicional conocido como "pan de muertos", elaborado con harina, levadura y agua, cocido en horno de leña.
No hay comentarios:
Publicar un comentario